Laktosefreie H-Milch erweitert Sortiment für unbeschwerten Milchgenuss im Sommer
von belmedia Redaktion ➔ business24.ch Allgemein Alltag beautytipps.ch Business businessaktuell.ch Eltern elterntipps.ch Ernährung Essen & Trinken Familie Familienleben Gesundheit Getränke gourmetnews.ch gourmettipp.ch Handel Lifestyle Magazine nachrichtenticker.ch News Prävention Produkte Themen Tipps Trends Unternehmen Vital wellnessaktuell.ch Wirtschaft xund24.ch Ⳇ Verbreitung
Die Molkerei Berchtesgadener Land erweitert ihr Sortiment um eine laktosefreie Haltbare Berg- und Alpenmilch. Die neue H-Milch ist als Vollmilch sowie mit 1,5 Prozent Fett erhältlich und richtet sich an Menschen, die Milchzucker nicht oder nur eingeschränkt vertragen, ohne auf den gewohnten Milchgenuss verzichten zu wollen.
Passend zur Sommerzeit ergänzt die Molkerei ihr Angebot um eine ungekühlt haltbare Alternative für Kaffee, Cappuccino und viele weitere Anwendungen. Die laktosefreie H-Milch lässt sich gut aufschäumen und ist sowohl als Vollmilch als auch in der fettarmen Variante erhältlich. Während die fettarme Milch einen besonders stabilen Milchschaum bildet, sorgt der höhere Fettgehalt der Vollmilch für einen cremigen und aromatischen Geschmack.
Erweiterung des laktosefreien Sortiments
Die Molkerei Berchtesgadener Land hat ihr Angebot an laktosefreien Milchprodukten in den vergangenen Jahren kontinuierlich ausgebaut. Das Bio-Sortiment umfasst bereits verschiedene laktosefreie Milchprodukte wie Joghurt, Topfen und Sahne. Mit der neuen haltbaren H-Milch steht nun auch im konventionellen Sortiment eine laktosefreie Alternative zur Verfügung.
Rund 15 bis 20 Prozent der Menschen in Deutschland vertragen Milchzucker nur eingeschränkt. Für die Herstellung der laktosefreien Milch wird nach der Erhitzung das Enzym Laktase zugesetzt. Dieses spaltet den Milchzucker in zwei Einfachzucker, wodurch die Milch besser verträglich wird und gleichzeitig eine leicht süssliche Note erhält. Dadurch kann sie auch für Menschen interessant sein, die beim Kaffee auf zusätzlichen Zucker verzichten möchten.
Milch aus der Region
Wie alle Produkte der Genossenschaft stammt auch die laktosefreie Haltbare Berg- und Alpenmilch ausschliesslich von Höfen zwischen Watzmann und Zugspitze. Der hohe Grasanteil im Grundfutter der Kühe steht für hochwertige Inhaltsstoffe, natürlichen Geschmack und die typische Qualität der Region.
Mit der Sortimentserweiterung verbindet die Molkerei Berchtesgadener Land traditionelle Qualität mit den heutigen Ansprüchen an eine gut verträgliche Ernährung. Der empfohlene Ladenverkaufspreis beträgt 1,49 Euro für die fettarme Variante und 1,59 Euro für die Vollmilch im Ein-Liter-Getränkekarton.
Quelle: Molkerei Berchtesgadener Land
Bildquelle: Molkerei Berchtesgadener Land